The amount of iodine present in a substance, often used to determine the quality of fats and oils.

एक पदार्थ में मौजूद आयोडीन की मात्रा, अक्सर वसा और तेलों की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए उपयोग की जाती है।

English Usage: The iodine value of the oil indicates how many unsaturated bonds are present.

Hindi Usage: तेल का आयोडीन मान यह संकेत करता है कि कितने असंतृप्त बंधन मौजूद हैं।